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il grande Parmigiano Reggiano
Reggiolo celebra la zucca e il suo Tortello De.Co
Reggiolo, XXIV Convegno della Zucca nel nome del Mantegna, di Folengo e Rodolfo Signorini
Chef Pam a Cervarezza
Sagra dei Lambruschi di Albinea
La Notte dei Sapori a Reggiolo
Dal garum al like, duemila anni di ricettari
Sant’Ilario e Calerno nella top ten del Campionato mondiale della Pizza
Il raro croccante di Baiso alla fiera di San Giuseppe di Scandiano
il grande Parmigiano Reggiano
Caseificio Scalabrini: festa per la nuova stagionatura, il punto vendita e l’area verde
Degustazioni, mercato contadino e penne col guanciale
L’Antica Fattoria Caseificio Scalabrini ha inaugurato oggi, sabato 3 ottobre, il nuovo punto vendita e dell’ampliamento del magazzino di stagionatura del Parmigiano Reggiano in via San Michele 1 a Bibbiano (Reggio…
Reggiolo celebra la zucca e il suo Tortello De.Co
Due week end di Fiera con disfide, sfilate, aperizucca e gara del Nocino
Il menù di cene e pranzi al parco Salici
17/9/2026 – Il centro storico e il Parco Salici di Reggiolo si preparano ad accogliere la XXXI edizione della Fiera della Zucca, storica manifestazione autunnale promossa dal Comune di Reggiolo e dalla Pro…
Reggiolo, XXIV Convegno della Zucca nel nome del Mantegna, di Folengo e Rodolfo Signorini
Con succulento convivio finale all’hotel Gonzaga
9/9/2026 – Domenica 13 settembre 2026, la storica cornice del Salone dei Miti di Palazzo Sartoretti a Reggiolo ospiterà la XXIV edizione del Convegno della Zucca, appuntamento promosso dalla Confraternita della…
Chef Pam a Cervarezza
La vera cucina thai di una Numero Uno nel cuore dell’Appennino reggiano
26/8/2026 – Da tempo si è affermata come chef n. 1 della cucina thailandese in Italia, incoronata dai critici gastronomici sin dai fasti del suo ristorante di Rifredi. La scienza…
Sagra dei Lambruschi di Albinea
Trionfa il Salvadora Rosato, lo firma un vignaiolo di 25 anni
24/6/2026 – La 60ª edizione della Sagra dei Lambruschi e della Spergola di Albinea, uno dei concorsi più longevi e rappresentativi del territorio, ha premiato come Miglior Lambrusco il Salvadora Rosato dell’Azienda…
Sagra dei sapori a Campagnola con la Tortello Night e le Dop reggiane
15/6/2026 – Campagnola Emilia si prepara a vivere tre giornate di festa tra sapori e identità del territorio: da venerdì 19 a domenica 21 giugno torna la Sagra dei Sapori…
La Notte dei Sapori a Reggiolo
Protagonista il tortello DE.CO. Cena a villa Fassati: il menù
IL TORTELLO DE.CO. E LE ECCELLENZE DELLA BASSA PROTAGONISTE A REGGIOLO: SABATO 30 MAGGIO IL CONVEGNO A PALAZZO SARTORETTI E LA CENA A VILLA FASSATI 28/5/2026 – La valorizzazione dell’identità gastronomica locale…
Dal garum al like, duemila anni di ricettari
Viaggio gastro-storico con Anna Marmiroli e Aic
Biblioteca Panizzi, sabato 9/5 ore 11
6/5/2026 – Sabato 9 maggio alle ore 11 la biblioteca Panizzi di Reggio Emilia sarà al centro di un viaggio molto originale: “Dal garum al like: duemila anni di ricettari italiani” con Anna…
Sant’Ilario e Calerno nella top ten del Campionato mondiale della Pizza
Ottavo posto ad Angelo Consalvo, decimo a Francesco Mosca
20/4/2026 – C’è anche un sostenuto “ingrediente” santilariese fra i protagonisti del Campionato Mondiale della Pizza 2026, andato in scena nei giorni scorsi a Parma. A distinguersi in una delle…
Il raro croccante di Baiso alla fiera di San Giuseppe di Scandiano
Le Croccantine, depositarie delle ricette, sono rimaste in dieci
18/3/2026 – Ci saranno anche le Croccantine di Baiso, con il loro famoso croccante, giovedì 19 alla Fiera di San Giuseppe a Scandiano. Per tutta la giornata, dalle ore 8…
