Sant’Ilario e Calerno nella top ten del Campionato mondiale della Pizza
Ottavo posto ad Angelo Consalvo, decimo a Francesco Mosca

20/4/2026 – C’è anche un sostenuto “ingrediente” santilariese fra i protagonisti del Campionato Mondiale della Pizza 2026, andato in scena nei giorni scorsi a Parma. A distinguersi in una delle competizioni più prestigiose del settore sono stati due professionisti del territorio: Angelo Consalvo di Anima Verace, che ha conquistato uno straordinario ottavo posto, e Francesco Mosca di Voglia di Pizza a Calerno, brillante decimo classificato.

Grande l’emozione nelle parole dei due pizzaioli. Francesco Mosca ha definito sui suoi social il mondiale “un’esperienza che porteremo nel cuore”, sottolineando il valore umano e professionale della competizione: “Torniamo a casa con un bagaglio di crescita professionale immenso, frutto del confronto con professionisti di tutto il mondo”. Mosca ha poi voluto condividere il riconoscimento con staff, clienti e partner che da anni accompagnano il percorso della sua attività.

Per Angelo Consalvo l’ottavo posto rappresenta invece “un’emozione difficile da descrivere”, capace di ripagare “anni di sacrifici, rinunce e tanta passione”. Consalvo, pizzaiolo da sedici anni e da cinque in forza ad Anima Verace, ha spiegato che questo risultato “non è solo una posizione in classifica, ma il simbolo di un percorso fatto di impegno, errori, crescita e amore per questo mestiere”.

“A nome dell’Amministrazione comunale e dell’intera comunità di Sant’Ilario desidero rivolgere ad Angelo Consalvo e Francesco Mosca le più sincere congratulazioni per questo importante traguardo – ha dichiarato il sindaco Marcello Moretti –. I loro risultati raccontano una storia fatta di passione, impegno quotidiano, sacrificio e competenza che rappresentano lo spirito di una comunità intera e sono un bellissimo esempio di come il lavoro serio e la dedizione possano portare in alto il nome del nostro territorio”.