Lo scandalo delle carni scadute e riciclate
L’Ausl reggiana: “Da ottobre accertamenti e ispezioni col Nas alla Bervini di Salvaterra”

10/12/2025 – “L’ Azienda USL di Reggio Emilia e al personale del Comando Carabinieri NAS di Parma, sono già intervenuti diverse volte nelle ultime settimane nell’impianto di Salvaterra, per svolgere accertamenti a seguito della segnalazione pervenuta dall’ ATS Val Padana”. Lo comunica la direzione dell’azienda sanitaria reggiana in relazione ai servizi della trasmissione Report diretta da Sigfrido Ranucci in onda su RaiTre a proposito del presunto riciclaggio di carne scaduta negli stabilimenti del gruppo Bervini di Salvaterra.

L’ Ausl reggiana fa sapere di aver “tempestivamente corrisposto alle segnalazioni dell’ATS Valpadana sin dallo scorso mese di ottobre“.

L’iter è tuttora in corso.

Specifichiamo altresì che, come previsto dai protocolli contenuti nel Piano Regionale Integrato, i nostri Servizi Veterinari sono costantemente attivi nel controllo delle lavorazioni e degli ingressi delle carni, con frequenze variabili che coprono l’intero anno, in tutti gli stabilimenti riconosciuti del territorio di competenza”.

Dopo le rivelazioni di Report e la consegna dei materiali alla Ats Val Padana, grandi gruppi come Metro e Simmenthal hanno interrotto i rapporti col gruppo di Salvaterra, mentre il Conad ha ritirato le carni Bervini dagli scaffali.