Eccellenze alimentari: il rapporto Ismea-Qualivita
Dop economy: Reggio nella top ten
Emilia-Romagna seconda dietro il Veneto

26/11/2025 – L’Emilia Romagna si conferma al top tra le regioni italiane per il valore dei prodotti Dop e Igp: è dietro al Veneto nella classifica complessiva, con un aumento del 3% e un valore che sfiora i 4 miliardi nel 2024 (3,99), mentre se si guarda al solo comparto cibo (senza il vino) è al primo posto.

È quanto emerge dal XXIII Rapporto Ismea-Qualivita presentato a Roma.

  Tra i primi 15 prodotti Dop e Igp nazionali per valore alla produzione, una parte consistente è in Emilia-Romagna.

Il podio è appannaggio del Grana Padano Dop (2,2 miliardi di valore nel 2024). Seguono Parmigiano Reggiano Dop (1,8 miliardi) e Prosciutto di Parma Dop (860 milioni). In settima posizione l’aceto balsamico di Modena Igp (378 milioni), in ottava la mortadella di Bologna Igp (343 milioni).

Tra le province italiane al secondo posto figura Parma con 1,61 miliardi di valore.

Fra le prime dieci province bene anche Modena (+8,4%) e Reggio Emilia (+8%). Fra le prime 20 province per valore, i risultati migliori del 2024 in termini assoluti per l’Emilia-Romagna sono quelli di Modena (+65 milioni). In calo rispetto al 2023 Parma (-4,3%).

Nel dettaglio, Treviso è al primo posto della top ten nazionale, sul podio seguono Parma e Verona. Al al sesto posto Modena e all’ottavo Reggio Emilia con un valore complessivo di 755 milioni nel 024 (+8% anno su anno).

Ma se si guarda a Dop e Igp del solo comparto cibo Reggio Emilia è al quarto posto in Italia con 691 milioni (+8,3%), e per soli 2 milioni perde il podio a favore di Mantova che con 693 mln registra un balzo del 21,4%. Al primo posto Parma che stacca tutti con 1 miliardo 606 milioni (in diminuzione del 4,2%) , seguono Modena e in terza posizione Mantova.

A conti fatti l’area geografica del Parmigiano Reggiano e del prosciutto di Parma domina la top ten nel comparto comparto cibo, occupando i quattro posti di testa con un impatto economico complessivo di 3 miliardi 735 milioni.