Duecento chili di pesce marcio
Chiuso market etnico, titolare denunciato

28/7/2022 – A Reggio Emilia, alcuni giorni fa, i carabinieri del N.A.S. di Parma hanno volto un’ispezione igienico
sanitaria presso un market-macelleria di prodotti alimentari etnici, dove hanno sequestrato
penalmente circa 200 kg di alimenti vari confezionati (principalmente prodotti ittici), del valore
commerciale di circa 2000 euro, risultati in cattivo stato di conservazione poiché stoccati all’interno
di una vetrina frigo che aveva una temperatura di esercizio nettamente inferiore a quella stabilita per
la regolare conservazione degli alimenti stessi, che, nella circostanza, presentavano evidenti segni di
scongelamento.

Per il cattivo stato di conservazione degli alimenti sottoposti a sequestro, il legale rappresentante
dell’attività è stato denunciato in stato di libertà alla Procura della Repubblica di Reggio Emilia.
Nel corso dell’ispezione sono stati anche sottoposti a sequestro amministrativo circa 25 kg di prodotti
alimentari a base di carne e pesce, del valore commerciale di 500 euro, in quanto privi di indicazioni
relative alla rintracciabilità. È stata constatata la mancata esposizione dei prezzi relativi ad articoli
posti in esposizione alla libera vendita ed è stato rilevato lo smaltimento di materiale plastico
mediante utilizzo di contenitori non idonei.
Su richiesta dei carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità parmigiano, sul posto è intervenuto
personale della locale Ausl, che ha disposto l’immediata sospensione dell’attività.
Nei confronti del titolare sono state contestate violazioni amministrative che comportano sanzioni per
un importo complessivo di oltre 8.502 euro.