“Similare” prodotto dal presidente del Parmigiano Reggiano
Report (RaiTre) mette in graticola Bertinelli
4/1/2021 – Report, lo storico programma d’inchiesta di RaiTre condotto da Sigfrido Ranucci, in un servizio andato in onda ieri sera, ha messo in graticola Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano e vicepresidente nazionale di Coldiretti, oltre che presidente regionale della potente associazione del mondo agricolo.
Rosa Maria Aquino, inviata della trasmissione di Rai Tre, si è recata nel negozio dell’azienda agricola Bertinelli a Medesano (Parma) scovando il ‘Senza’, formaggio di filiera a pasta dura stagionato 23 e 36 mesi, prodotto dallo stesso presidente ma con caglio vegetale e non animale. Un similare che avrebbe anche “lo stesso sapore del Parmigiano Reggiano”, secondo quanto dichiara l’addetta alle vendite del negozio
(QUI IL LINK AL SERVIZIO DI REPORT)
Il problema è che lo statuto del Consorzio vieta al presidente la produzione di similari (“prodotti appartenenti alla stessa tipologia merceologica del Parmigiano Reggiano e con questo comparabili e/o concorrenti”), pena la decadenza dalla carica di consigliere. Bertinelli, raggiunto dalla giornalista, è stato colto un po’ di sorpresa e sul momento non ha commentato. Ha poi scritto alla trasmissione per precisare che la produzione è marginale, e avviene con una tecnologia diversa rispetto alla Dop. Lo stesso Mipaaf, sottolinea Bertinelli, lo ha classificato come un formaggio non comparabile al Parmigiano e non concorrente.
VIDEO AL LINK https://fb.watch/ajPnzWmUGE/
Il similare di filiera in vendita 
Il negozio dell’azienda Bertinelli
L'Eretico
04/01/2022 alle 18:22
Sorpresi?
Io no.
carlo baldi
05/01/2022 alle 10:16
Quindi i primi a barare sono quelli che dovrebbero darci esempio! Anzo hanno responsabilità specifiche.
Elena
05/01/2022 alle 16:29
E’ un comportamento indegno, scandaloso e offensivo nei confronti dei produttori di parmigiano reggiano. Eccellenza del territorio e al presidente del consorzio compete la promozione di un prodotto inimitabile. Se dovesse aver ragione la giornalista dell’inchiesta, mi porrei tanti domande e farei piazza pulita dei vertici del consorzio !