23/6/2016 – La storia di successo del Mulino Alimentare, azienda parmigiana che ha il suo punto di forza nella trasformazione del buon parmigiano reggiano, approda oggi a Studio Aperto di Italia 1. Il servizio va in onda nell’ambito della rubrica The Winner: Mulino Alimentare è stato selezionato dalla conduttrice Vera Gandini tra dieci case history dell’Italia imprenditoriale che ha sfidato la crisi ed è riuscita a crescere anche negli anni più duri.
Mulino Alimentare è guidato dal reggiano Claudio Guidetti, manager che nel 2010 ha assunto le redini dell’azienda e sino a farla diventare uno dei big player a livello nazionale del settore lattiero caseario, innovando il prodotto trasformato e il confezionamento pur mantenendo ferma la tradizione di qualità del parmigiano reggiano. Attualmente l’azienda realizza il 70% del suo fatturato all’estero, con posizioni di mercato rilevanti in Francia, in Canada e in Irlanda.