Un gelato all’anguria reggiana per accompagnare il (prossimo?) riconoscimento dell’Ipg

16/7/2014 – Anguria Reggiana ancora una volta protagonista: sabato all’azienda agricola vivaistica Pietro Codeluppi di Guastalla, per il sesto anno consecutivo si è tenuta la giornata divulgativa delle prove sperimentali in campo sulla fertilizzazione ed i porta-innesti dell’anguria in coltura protetta.

La sperimentazione – condotta dal Centro Ricerca Produzioni Vegetali regionale con il supporto del Servizio Agricoltura della Provincia di Reggio Emilia, dell’Associazione Produttori Anguria Reggiana e dell’Azienda sperimentale Stuard di Parma – è consistita nel verificare, mediante analisi e valutazione sensoriale, le caratteristiche del frutto coltivato con l’apporto di fertilizzanti naturali o di sintesi ed innestate su diversi porta-innesti (di zucca, anguria da mostarda ecc.), resistenti alle avversità che colpirebbero la pianta, evitandone la successiva cura con prodotti chimici.