Elisabetta Puglia, di Sant’Antonino, è stata premiata come vincitrice del Palio Matildico 2013 (per il migliore aceto) nella serata del 29 novembre scorso. Il suo prodotto è stata selezionato tra una rosa di quasi 500 campioni di balsamico provenienti da tutta la provincia, che sono stati pazientemente valutati da 35 esperti assaggiatori in decine di serate, e confermati da oltre mille controlli analitici eseguiti nel laboratorio chimico della Confraternita con sede nella Torre Civica di Scandiano.
La tradizionale premiazione del vincitori del XXIII° Palio Matildico si è svolta nella sala del Parco San Rocco a Sant’Ilario d’Enza.
Oltre all’ambito premio del Botticello d’Argento, sono stati premiati altri 11 produttori familiari e consegnate le targhe ai vincitori dei Palii delle Comunità e ai migliori assaggiatori. Il prossimo appuntamento della Confraternita sarà, a breve, il corso per Conduttori di Acetaia che inizierà in gennaio e che ha già visto un numero notevole di iscrizioni.
Ecco l’elenco ufficiale dei 12 vincitori del palio Matildico 2013
Il vincitore della graduatoria ha ricevuto il premio del “Botticello d’argento”
Classifica |
Nome |
Punti |
Comune |
1° |
Puglia Elisabetta |
312,71 |
Casalgrande |
Ai successivi 11 è stata consegnata una targa di riconoscimento
2° |
Bozzarelli Edda |
312,24 |
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3° |
Poletti Gianni – Costi Silvia |
311,76 |
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4° |
Ex equo |
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5° |
Corradini Gaetano |
311,52 |
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6° |
Bellamico Guido |
309,86 |
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7° |
Casolari Daniele |
308,95 |
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8° |
Bernabei Daniele |
308,95 |
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9° |
Bozzini Carlo |
308,48 |
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10° |
Chiesi Mauro e Cilloni Susanna |
308,5 |
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11° |
Pizzarelli Giovanni |
306,52 |
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12° |
Bartoli Andrea |
306,1 |
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