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Parmigiano con latte contaminato da aflatossina. Quattro arresti, sequestrate 2.400 forme. Il consorzio: “Massima severità”

Inchiesta choc a Parma su un giro di falsificazioni delle analisi sul latte utilizzato per il formaggio. Aflatossina, sostanza potenzialmente cancerogena, in quantità doppia rispetto al limite consentito. Indagate 63…

Parmigiano fatto con latte estero? Gaffe scandalosa del presidente Ice a Ballarò. Poi le scuse al Consorzio

Va bene, sarà pure stata una gaffe. Ma non si può passar sopra tanto facilmente allo scivolone (ignoranza? superficialità? o solo una frase mal pronunciata?) dal presidente dell'Ice, agenzia per…