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Parmigiano Reggiano
Nasce la Borsa telematica del formaggio Dop di montagna

<font color=red>Parmigiano Reggiano </font><br>Nasce la Borsa telematica del formaggio Dop di montagna

14/10/2020 – Oggi, a Reggio Emilia, presso la sede del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano è stato firmato un accordo tra il Consorzio e Borsa Merci Telematica Italiana S.c.p.A. Lo…

Come mangiavano nel Medioevo
Tre incontri Uciim a Reggio, relatore <Gabriele Fabbrici

2/3/2020 – “L’alimentazione nel Medioevo reggiano” è il tema conduttore del ciclo di tre incontri promosso dall’UCIIM in collaborazione con la Città di Correggio. Relatore sarò Gabriele Fabbrici, direttore del…

A Casina la fiera del Parmigiano Reggiano: gente, lì trovate il miglior formaggio del mondo

31/7/2015 –  Si comincia: il borgo di Casina, nella montagna di Reggio Emilia,  è vestito a festa. Venerdì 31 luglio, prende il via la 49ma edizione della Fiera del Parmigiano…

A Casina la fiera del parmigiano di montagna: in gara i migliori 30 mesi. Live cooking con tre chef da favola

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Prezzi troppo bassi: il Consorzio ritira dal mercato 90 mila forme di Parmigiano Dop

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Spalla cotta di Soragna, nduja dell’Aspromonte, formaggio Lunatico di Biella. I premi del Golosario al Vinitaly

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