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Parmigiano con latte contaminato da aflatossina. Quattro arresti, sequestrate 2.400 forme. Il consorzio: “Massima severità”

Inchiesta choc a Parma su un giro di falsificazioni delle analisi sul latte utilizzato per il formaggio. Aflatossina, sostanza potenzialmente cancerogena, in quantità doppia rispetto al limite consentito. Indagate 63…