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Unique di Medici Ermete miglior spumante italiano nella guida Star Wines del Vinitaly

6/4/2017 – L’Unique 2014 della Medici Ermete entra come miglior spumante italiano nel “5Star Wines the Book 2017” firmato da Vinitaly, la prima guida realizzata da una fiera internazionale del…

Unieco, travolto sistema di 200 imprese

di Pierluigi Ghiggini 26/3/2017 – Già entro la prossima settimana potrebbe essere dichiarata la liquidazione coatta amministrativa della cooperativa Unieco. I soci sono stati convocati in assemblea per la giornata…

Appennino Gastronomico Hanno vinto la Nuova Jera di Bagnone e il Podere Cristina di Lesignano

11/3/2017 –  Il ristorante albergo La Nuova Jera di Bagnone, in Lunigiana,  e il Podere Cristina di Lesignano Bagni (Parma) sono i vincitori della rassegna ‘Appennino Gastronomico – Menu a Km…

Dolce show cooking da Scavolini con i blondies e la torta al supercaffè

1/3/2017 – iFood e Scavolini hanno organizzato delle lezioni di cucina dedicate alla pasticceria innovativa. Sabato 4 marzo, dalle 17:00 alle 18:30, porte aperte allo Scavolini Store Reggio Emilia, per…

Parma: riparte il circuito dei Musei del Cibo
Nuove sale degustazione

24/2/2017 – Il  circuito dei Musei del Cibo della provincia di Parma, la realtà che mira a valorizzare le eccellenze enogastronomiche presenti nel territorio, riapre al pubblico il 1° marzo…

Quando l’ape ha gli occhi a mandorla
Al Grattacielo mojito e i suoi fratelli con la vera cucina cinese

16/2/2017 – Metti un mojito o un analcolico bevuti degustando una forchettata di ottimo riso alla cantonese, piuttosto che un croccante involtino primavera. Nel cuore della città, a due passi…

Maialata colta con Capatti e D’Alessio alle Cucine del Popolo

27/1/2017 – Domenica 5 febbraio alle Cucine del Popolo/La Paradisa di via Beethoven a Massenzatico, torna la Maialata con l’intervento di Alberto Capatti, storico della gastronomia, e Pietro D’Alessio, imprenditore e…

farina di castagne contest
Gara tra i produttori tradizionali, degustazioni, piatti rivisitati

10/1/2017 -il 13 Gennaio ore 17.00 al Passo del Cerreto, presso il Ristorante Giannarelli, Centro visita del Parco Nazionale dell’Appennino Tosco Emiliano, va in scena il  ‘Laboratorio gastronomico d’Appennino’ . Protagonisti i produttori…

Quattro chef di grido per la grande cena solidale di Boorea
Il menù

29/11/2016 – Buona cucina e solidarietà sono gli elementi cardine della Grande Cena che Boorea e Auser hanno organizzato per mercoledì 30 novembre.  a partire dalle 20.15 presso la Sala delle…

Aceto balsamico Day nella Grande Mela

19/11/2016 – Campione di gusto, campione di export. A New York è Aceto Balsamico Day, il terzo appuntamento con le eccellenze enogastronomiche della Food Valley dell’Emilia-Romagna, rassegna prevista fino al…