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Terroir, vini bianchi e nobiltà
Assaggiare la Spergola nello scenario del castello del Bianello

21/6/2017 – Un pomeriggio all’insegna della qualità e delle eccellenze del territorio. E’ quello che promette “Bianello e il Bianco”; evento promosso dal Comune di Quattro Castella in collaborazione con…

In cucina col RE: in palio 400 premi per chi acquista il Parmigiano al caseificio

15/6/2017 – Prosegue l’azione del Consorzio del Parmigiano Reggiano per favorire l’aumento delle vendite dirette all’interno dei caseifici, con l’obiettivo di giungere a quella quota di 500.000 forme, rispetto alle…

Zucchine, finocchi, pomodori e broccoli tra i filari di gelsi
In vendita gli ortaggi km zero del Parco Commestibile di Reggio

14/6/2017 – Una cerniera tra città e campagna, un luogo dove coltivare prodotti agricoli e anche relazioni sociali, questo è il “Parco Commestibile” di Canali, periferia di Reggio Emilia, frutto…

Good food per Norcia
Incontri con i frati, cibo di strada, ape e cena di gala col grande D’Amato

26/5/2017 – Buona cucina,  arte, fede e solidarietà . Sabato 27 e domenica 28 maggio  va in scena  “The Good Food. Reggio Emilia for Norcia”, che prevede tra numerosi momenti all’insegna del…

Unique di Medici Ermete miglior spumante italiano nella guida Star Wines del Vinitaly

6/4/2017 – L’Unique 2014 della Medici Ermete entra come miglior spumante italiano nel “5Star Wines the Book 2017” firmato da Vinitaly, la prima guida realizzata da una fiera internazionale del…

Unieco, travolto sistema di 200 imprese

di Pierluigi Ghiggini 26/3/2017 – Già entro la prossima settimana potrebbe essere dichiarata la liquidazione coatta amministrativa della cooperativa Unieco. I soci sono stati convocati in assemblea per la giornata…

Appennino Gastronomico Hanno vinto la Nuova Jera di Bagnone e il Podere Cristina di Lesignano

11/3/2017 –  Il ristorante albergo La Nuova Jera di Bagnone, in Lunigiana,  e il Podere Cristina di Lesignano Bagni (Parma) sono i vincitori della rassegna ‘Appennino Gastronomico – Menu a Km…

Dolce show cooking da Scavolini con i blondies e la torta al supercaffè

1/3/2017 – iFood e Scavolini hanno organizzato delle lezioni di cucina dedicate alla pasticceria innovativa. Sabato 4 marzo, dalle 17:00 alle 18:30, porte aperte allo Scavolini Store Reggio Emilia, per…

Parma: riparte il circuito dei Musei del Cibo
Nuove sale degustazione

24/2/2017 – Il  circuito dei Musei del Cibo della provincia di Parma, la realtà che mira a valorizzare le eccellenze enogastronomiche presenti nel territorio, riapre al pubblico il 1° marzo…

Quando l’ape ha gli occhi a mandorla
Al Grattacielo mojito e i suoi fratelli con la vera cucina cinese

16/2/2017 – Metti un mojito o un analcolico bevuti degustando una forchettata di ottimo riso alla cantonese, piuttosto che un croccante involtino primavera. Nel cuore della città, a due passi…