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Identità gastronomiche
E finalmente il prelibato scarpasoun torna trionfante al parco di Montecavolo
Dalle 15 a mezzanotte, con Magnalonga e sfida estrema

11/6/2022 – L’erbazzone tradizionale reggiano grande protagonista sabato 11 giugno (dalle 15 a mezzanotte) al parco Don Pino Puglisi a Montecavolo di Quattro Castella. Una giornata insieme, promossa da Nonna…

Conferita al Cappelletto Reggiano la prima denominazione comunale De.c.o.

1/6/2022 – Reggio Emilia ha il suo primo prodotto De.C.O. – Denominazione comunale di Origine: è il Cappelletto Reggiano, mirabile prodotto della storia, della cucina e della maestria della rezdore…

Mr. Tisanoreica e il pasticcere light a Reggio Emilia
Con aperitivo zero kal da Monilistore

25/5/2022 – Gianluca Mech, inventore del protocollo dietetico Tisanoreica, esperto di salute e nutrizione, personal wellness coach di moltissimi personaggi del mondo dello spettacolo e della cultura, sarà a Reggio…

Davide Frascari (Emiliawine) nuovo presidente dell’ Enoteca regionale E-R

21/5/2022 – Il reggiano Davide Frascari è il nuovo presidente dell’ Enoteca Regionale Emilia Romagna. Lo ha nominato nei giorni scorsi, all’unanimità, il consiglio di amministrazione dell’ente. Frascari, 47 anni,…

Ristorante D’Amato a Tellaro: subito tre Cappelli della Guida Espresso
Perchè l’orma di Gianni non si cancella

12/5/2022 – Un esordio con triplo cappello per il Ristorante Gianni D’Amato, aperto da meno di un anno rilevando la storica Miranda a Tellaro, in provincia della Spezia. Lo chef – due…

Ai piatti del futuro dei giovani chef del Mandela il premio Franceschi-AIC

5/5/2022 – Giovani cuochi di talento a Castelnovo Monti. Sono Aicha Hammouda e Marco Spadacini, della classe 4 F dell’Istituto di istruzione superiore “Nelson Mandela”, i vincitori della quarta edizione…

Vinitaly
Enoturismo carta vincente dell’Emilia-Romagna
Una app per visitare cantine e acetaie

12/4/2022 – La seconda giornata del Vinitaly, il lunedì, è solitamente quella che fa registrare la maggiore affluenza business. Infatti, storicamente, questa è la giornata di chiusura settimanale di molti…

Cib’aria, tripudio di sapori e aromi thailandesi per il gran finale: officia Chef Pam

Cib’aria, tripudio di sapori e aromi thailandesi per il gran finale: officia Chef Pam

FIRENZE, 7/4/2022 – Tripudio di sapori e aromi di spezie lontane per il gran finale di Cib’aria, la prima rassegna di serate conviviali dedicate a storie e cucine provenienti da…

Forchettiere Awards 2022: il ristorante Thai Firenze fa il pieno di voti e vola in finale

<font color=blue>Forchettiere Awards 2022: </font> il ristorante <font color=red>Thai Firenze </font> fa il pieno di voti e <font color=red>vola in finale </font>

FIRENZE, 7/3/2022 – Il Ristorante Thai Firenze di Panjaree Boonchuay (Pam) e Lorenzo Comi vola in finale nel Forchettiere Awards 2022, l’appuntamento con i premi per la ristorazione fiorentina. Il…