A Geo (RaiTre) il Balsamico tradizionale di Reggio: come distinguerlo dalle imitazioni

3/4/2019 – Anche la Rai si accorge dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, un prodotto davvero tradizionale e d’elite da non confondere assolutamente con il commerciale Aceto balsamico di Modena. Giovedì 4 aprile, a partire dalle 17, il Balsamico tradizionale di Reggio sarà tra i protagonisti di una puntata Geo, la trasmissione in ogna ogni giovedì pomeriggio, dedicata alle numerose varietà di aceto del Bel Paese.

Durante la diretta, condotta da Sveva Sagramola, un esperto di Coldiretti svelerà ai telespettatori le curiosità e i ritmi lenti dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, caratterizzato da tre invecchiamenti che arrivano anche a 25 anni per il bollino oro, insieme alle indicazioni per riconoscere il vero Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, distinguerlo dalle numerose imitazioni ed imparare come utilizzarlo al meglio.

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