Spazio Gerra: degustazione di salami coop Cila e del parmigiano di San Giovanni della Fossa

17/4/2015 – Domenica 19 aprile alle ore 17,30 a Spazio Gerra le cooperative Cila e Latteria Sociale Giovanni della Fossa di Novellara offriranno una degustazione gratuita delle tipicità agroalimentari del territorio reggiano. L’iniziativa è inserita nel calendario delle manifestazioni di City of Cooperation in corso nel mese di aprile a Spazio Gerra, promosse dalla Alleanza delle Cooperative di Reggio Emilia.

E’ previsto un assaggio dei salami prodotti dalla cooperativa Cila e il tradizionale taglio a mano della forma di Parmigiano Reggiano con una successiva degustazione “verticale” di varie annate del formaggio prodotto dalla Latteria di San Giovanni della Fossa. Le due cooperative di Novellara sono tra le realtà più importanti del sistema agroalimentare della regione. L’appuntamento è a Spazio Gerra, in piazza XXV Aprile 2 .

 

 

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