Croccante, castagne, parmigiano, tartufo. L’ottobre da gustare in Appennino

23/9/2014 – Appuntamenti per tutto il mese di ottobre con i sapori dell’Appennino, col progetto Softeconomy dei Parchi e delle Aree Protette della montagna emiliana.

SQUALO1Si comincia questo fine settimana, sabato 27 e domenica 28, con la Festa del Croccante di Fiumalbo (MO), organizzata dal ‘Consorzio Monti de Gnàan’.

Da venerdì 3 a domenica 5 ottobre si va a Lama Mocogno, sempre provincia di Modena, per ‘Parmigiano Reggiano da gustare’, la kermesse dedicata al ‘Re dei formaggi’ giunta quest’anno all’undicesima edizione (www.comune.lamamocogno.mo.it).

Dal 10 al 12 ottobre il Paniere dei Parchi sarà a Bergamo per AGRI TRAVEL  E SLOW TRAVEL EXPO, un evento fieristico internazionale che punta alla promozione dell’offerta turistica integrata delle aree rurali, delle aree naturali e delle vie di cammino (www.agritravelexpo.it).

Dalla metà di ottobre al via le manifestazioni dedicate alla castagna ad attirare tanti turisti sul nostro crinale. Il Paniere dei Parchi sarà presente a Zocca il 19 ottobre (www.zoccamodena.it) e a Marola, nella montagna reggiana il 26 ottobre (www.marola.it).

Questo ciclo di appuntamenti itineranti si chiude a Montefiorino l’1 e il 2 di novembre con la MOSTRA MERCATO DEL TARTUFO MODENESE, evento molto conosciuto e consolidato, giunto alla XXII edizione; un’occasione qualificante per l’accoglienza turistica e tesa ad esaltare le eccellenze tipiche dei territori di montagna (www.tartufomodenese.it).

“Softeconomy nei Parchi e nelle Aree Protette dell’Appennino Emiliano” è un progetto di cooperazione interterritoriale che intende valorizzare il rapporto tra natura protetta, qualità delle produzioni agroalimentari e accoglienza, a favorire la collaborazione tra imprese e territorio, promuovendo lo sviluppo sostenibile. A sostenerlo un gruppo di Enti e istituzioni, in testa il Parco Nazionale, il Gal Antico Frignano e appennino reggiano.

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